Cardápios do Mês

Cardápio (13 a 19 de Fevereiro)

Em Breve

Vagem: tudo o que você precisa saber | Nutrição, Conservação, Receitas

A Vagem é uma leguminosa nativa das Américas, parente dos feijões, da lentilha, do grão de bico e também da ervilha. É uma leguminosa...

Repolho: tudo o que você precisa saber | Nutrição, Conservação, Receitas

O repolho é um vegetal do gênero Brassica, parente do brócolis, da couve-flor, da couve e do rabanete. Tem baixo teor de calorias e é...

Banana: tudo o que você precisa saber | Nutrição, Conservação, Receitas

Banana é uma fruta saudável, conveniente, deliciosa e uma das frutas mais baratas que podemos encontrar na feira! Além disso, é um dos...

Inhame ou Cará: tudo o que você precisa saber | Nutrição, Conservação, Receitas

Inhame, Cará, Inhame-branco... Esse alimento tem muitos nomes e pertence ao gênero Dioscorea. Ele é um tubérculo (uma raiz), assim como a...

Alho-Poró: tudo o que você precisa saber | Nutrição, Conservação, Receitas

O alho-poró é uma hortaliça, pertence a mesma família que a cebola, chalota, cebolinha, cebolinha francesa e alho. Ele parece uma...

Chuchu: tudo o que você precisa saber | Nutrição, Conservação, Receitas

O chuchu é uma hortaliça com baixo teor de calorias, rico em água e fibras! É um ótimo aliado para quem busca prolongar a saciedade,...

Cenoura: tudo o que você precisa saber | Nutrição, Conservação, Receitas

Cenoura é um vegetal muito comum no prato do brasileiro, elas estão disponíveis o ano inteiro no mercado e na feira! E que bom que ela é...

Como higienizar frutas e hortaliças

Você sabia que de acordo com todas informações, recomendações da ANVISA e estudos, o jeito correto de higienizar os alimentos é com...

Abobrinha: tudo o que você precisa saber | Nutrição, Conservação, Receitas

De canelone a ratatouille, a abobrinha aparece em pratos de todo o mundo. É chamada de abobrinha realmente por ser um diminutivo de...

Berinjela: tudo o que você precisa saber | Nutrição, Conservação, Receitas

A Berinjela, ou Beringela, pertence a família Solanaceae, junto com o tomate, pimenta, pimentão, batata e jiló. Foi trazida ao Brasil...