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Espaguete Caprese| Em uma panela só | Receita



Espaguete Caprese é uma combinação de massa com tomate, queijo e manjericão. É um prato carregado de sabor, fica pronto em menos de 15 minutos e é perfeito para um jantar rápido pra família toda!

Se está em busca sabor e praticidade, essa receita é pra você:

 

Espaguete Caprese

Rendimento: 3 porções. Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Tempo de Cozimento: 15 min.

Armazenamento: na geladeira por até 4 dias.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 1 cebola em fatias

  • 2 colheres de chá de sal

  • 1/4 de colher de chá de pimenta do reino preta

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 e 1/2 xícara de chá de tomates cereja cortados ao meio

  • 250g de espaguete integral

  • 4 e 1/2 xícaras de chá de água

  • 1 xícara de chá de cottage

  • 1 punhado de manjericão

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola até que fique com aparência translúcida.

  2. Adicione o sal, a pimenta do reino, o alho e os tomates. Refogue mais um pouco.

  3. Acrescente o espaguete integral e a água à panela. Deixe cozinhar por mais 8-12 minutos em fogo médio.

  4. Adicione o cottage e o manjericão à panela e misture bem.

  5. Sirva os pratos e finalize com folhas de manjericão por cima.

 

O que usamos na cozinha?


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Receitas que combinam:


 

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No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.


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