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Hambúrguer com Batatas Assadas | Receita





Hambúrguer caseiro fica do jeitinho que a gente gosta e ainda da pra variar um pouco nos acompanhamentos. Nessa versão, preparamos um jantar em 30 minutos: batatinhas assadas e um hambúrguer delicioso. Que tal?


Lembra de colocar um vegetal verde escuro pra completar a refeição! Eu usei o espinafre cru mesmo, mas aqui no site tem muita receita de saladas diferentes pra você experimentar.

 

Hambúrguer com Batatas Assadas


Rendimento: 2 porções.

Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 30 min.

Armazenamento: na geladeira por até 5 dias.

Ingredientes

  • 350g de peru moído (ou carne moída)

  • 1 cebola ralada

  • 4 dentes de alho picadinhos ou amassados

  • 1 tomate fatiado

  • 4 fatias de queijo (da sua preferência)

  • 9 mini batatas cortadas em pedaços médios

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • 1 xícara de espinafre

  • Salsinha picadinha a gosto

  • 1/2 colher de chá de páprica doce

  • Sal e pimenta do reino a gosto


Modo de Preparo

  1. Em uma travessa, coloque as batatas e tempere com azeite, sal e pimenta do reino. Asse em forno pré aquecido a 200˚C por cerca de 30 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes.

  2. Enquanto as batatas assam, coloque a carne moída em uma tigela e acrescente a cebola e o alho.

  3. Tempere com sal e páprica doce.

  4. Misture bem e modele hambúrgueres com a mão.

  5. Em uma frigideira, unte com azeite de oliva e grelhe os hambúrgueres. Mantenha em fogo médio.

  6. Assim que os hambúrgueres estiverem dourados dos dois lados, acrescente o tomate e o queijo em cima de cada um deles. Assim que derreter o queijo, retire os hambúrgueres da frigideira.

  7. Finalize as batatas com salsinha e sirva.

 

O que usamos na cozinha?


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Ideias de saladas:



 

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