Macarrão com Molho Branco de Couve-Flor | Receita

O macarrão de feijão é uma opção mais nutritiva do que a massa tradicional pois é rica em fibras e proteína!

Esta massa acompanhada com um molho branco feito com couve-flor resulta num prato completo nutricionalmente e rico em sabor. Ao servir macarrão em uma refeição, lembre-se de colocar uma boa salada de acompanhamento!

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Macarrão com Molho Branco de Couve-FLor

Rendimento: 4 porções. Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: 10 min. Armazenamento: na geladeira por até 5 dias.

Ingredientes

• 1 cabeça de couve-flor cortada em floretes

• 200g de macarrão de feijão preto

• 100 mL de leite de vaca ou vegetal

• Meia xícara de queijo parmesão ralado (opcional)