• Marina Morais

Pudim de Pão com Banana | Receita


Pudim de pão não é um café da manhã muito comum, mas vai chegando a época de Natal e tudo o que eu quero é esse tipo de receita quentinha, aromática e com gosto de abraço!



 

Pudim de Pão com Banana


Rendimento: 5 porções.

Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 15 min.

Tempo de Cozimento: 45 min

Armazenamento: na geladeira por até 4 dias.


Ingredientes


  • 4 1/2 xícaras de pão amanhecido em cubos

  • 1 1/2 xícara de leite

  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo

  • 1 colher de sopa de manteiga derretida

  • 2 bananas

  • 1/2 colher de chá de canela em pó

  • 2 ovos


Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira levemente com manteiga.

  2. Em uma tigela, misture o pão e o leite delicadamente. Deixe essa mistura repousar por 5 minutos para que o pão absorva todo o leite.

  3. Em outra tigela, amasse as bananas. Adicione a manteiga, ovos, canela e açúcar. Misture.

  4. Junte a mistura de banana amassada e ovos com o pão umedecido com leite. Misture com delicadeza.

  5. Despeje a massa na assadeira untada e cubra com papel alumínio.

  6. Asse por cerca de 35 minutos.

  7. Retire o papel alumínio e asse por mais 5-10 minutos ou até que o pudim de pão esteja dourado.

 

O que usamos na cozinha?


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Receitas que combinam:

 

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No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.


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