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Salpicão de Cuscuz | Receita




Esse salpicão de cuscuz é uma receita ótima para levar na marmita ou até para confraternizações (gostinho de Natal, né?). É uma receita fresquinha, completa (tem proteína, carboidrato e gorduras boas) e é muito fácil de fazer.


 

Salpicão de Cuscuz

Rendimento: 4 porções. Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Armazenamento: na geladeira por até 4 dias.

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de cuscuz marroquino

  • 1/2 xícara de chá de frango desfiado

  • 1/2 xícara de chá de cenoura ralada

  • 1/2 xícara de chá de salsão picado

  • 1/4 de xícara de chá de uva passa

  • 1 maçã picada

  • 170g de iogurte natural

  • 1/2 xícara de chá de ervilha cozida (use as congeladas ou frescas)

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, adicione todos os ingredientes e misture bem.

  2. Experimente e ajuste o tempero com mais sal e pimenta do reino, se necessário.

  3. Sirva frio com salada de folhas.

 

O que usamos na cozinha?


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Sirva o salpicão de cuscuz com:


 

O que te impede de ser mais saudável?


Falta de organização ou planejamento?

Baixa habilidade culinária?

Dificuldade de saber o que de fato é saudável?

Pouco tempo para cozinhar?

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No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.


Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.




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