Filé de Frango Picante com Guacamole | Receita
- Marina Morais
- 30 de jul. de 2021
- 2 min de leitura
A primeira temporada do Comida de Raiz apresenta os meus 6 princípios para uma Alimentação Saudável de verdade!
Nesse episódio, o papo é sobre Moderação e Equilíbrio e a receita é de um Filé de Frango super equilibrado com sabores latinos e refrescantes.
Frango Picante com Guacamole e Banana Grelhada
Rendimento: 4 porções.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 20min. Armazenamento: Na geladeira por até 5 dias.
Ingredientes
Para o Frango
300g de filé de frango
1/4 de colher de chá pimenta caiena
1/2 colher de chá sal
1/4 de colher de chá pimenta do reino
1 colher de sopa óleo de girassol
Para a Guacamole Pedaçuda
1 abacate médio
1/2 cebola média (1/4 de xícara de cebola picada)
3 tomates
1 punhado de salsa
3 colheres de sopa de suco de limão
Para a Banana da Terra Dourada
2 bananas da terra
Modo de Preparo
Para o Frango
Em uma tigela, misture as pimentas e o sal.
Tempere o frango com essa mistura de temperos.
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente.
Grelhe o frango até que ele esteja dourado dos dois lados, cozido por dentro e ainda suculento.
Sirva com a guacamole em cima.
Para a Guacamole Pedaçuda
Descasque a cebola e o abacate.
Pique em cubos o abacate, a cebola e o tomate.
Pique também a salsa.
Em uma tigela, misture o abacate, a cebola, o tomate, a salsa, o suco de limão, sal e pimenta do reino.
Sirva a guacamole com o frango grelhado.
Para a Banana da Terra Dourada
Grelhe a banana em uma frigideira antiaderente em fogo médio até que a banana esteja dourado dos dois lados.
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