Pesto é um dos molhos mais versáteis que a cozinha tem para oferecer! Dá pra usar em pães e sanduíches, frango e peixe grelhado, vegetais...

Berinjela empanada e frita era meu jeito favorito de comer esse vegetal quando eu era criança: eu amava! E ainda amo! Mas detesto fazer...

A berinjela é um vegetal delicioso, barato, disponível quase o ano todo e muito nutritivo! Hoje te mostro 3 jeitos de preparar essa...

Grão de bico é uma leguminosa muito rica, deliciosa e super versátil na cozinha saudável! Hoje eu te mostro duas das minhas receitas...

Quer um strogonoff para o dia a dia? Escolhe essa versão caseira e sem lactose/leite que aproveita as gorduras boas da castanha de caju...

A primeira temporada do Comida de Raiz apresenta os meus 6 princípios para uma Alimentação Saudável de verdade! Nesse episódio, você vai...

A primeira temporada do Comida de Raiz apresenta os meus 6 princípios para uma Alimentação Saudável de verdade! No primeiro episódio,...

Leguminosas são o grupo formado por feijões, ervilhas, lentilhas e grãos de bico e que fazem parte do almoço e jantar tradicionais aqui...

A Abóbora é a estrela do vídeo de hoje! Esse vegetal adocicado, com miolo cremoso quando bem cozido e aroma delicioso pode ser usado em...

A Airfryer ou fritadeira elétrica sem óleo é um eletrodoméstico relativamente novo que tem entrado com força na casa do brasileiro. O...

Como acompanhamento, prato principal ou até mesmo um aperitivo, esse Ceviche de Banana da Terra fica uma delícia! É muito fácil e rápido...

Falafel é um bolinho de grão de bico típico da culinária árabe. Ele é uma ótima forma de variar o consumo de leguminosas no nosso dia a...

Picles deixam vegetais com uma textura e sabor incríveis! Adoro preparar com cebola, pepino, abobrinha e até beterraba! O de hoje é...

Hoje faremos uma viagem gastronômica até a Índia preparando Samosas! Esses pastéisinhos são recheados com uma deliciosa mistura de...

Feijão-de-corda na Manteiga com Alecrim Rendimento: 6 porções Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: 15 min. Tempo de Cocção: 1h....

O arroz de todo dia fica mais gostoso e nutritivo com a adição de vagem, uma verdura cheia de vitaminas e fibras! Arroz com Vagem...

Tomates são provavelmente as hortaliças que mais uso aqui em casa: estão sempre na lista de compras. Por isso, tenho diversos jeitos de...

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Assar vegetais é uma maneira maravilhosa de concentrar sabor, criar uma cor linda nas hortaliças e formar crostas e texturas incríveis!...

Eu não me considero uma pessoa preguiçosa. Mas tenho os meus momentos, especialmente quando o assunto é cozinha. Tem dia que preparar uma...