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Essa é uma salada colorida e saborosa!
Os sabores do repolho e da cenoura nasceram para se encontrar, são a fusão perfeita. Com esse molho de iogurte, a salada fica molhadinha, uma delícia!
O legal dessa salada é que ela pode ser preparada para comer na hora, mas o gostinho fica melhor mesmo depois de 2 dias na geladeira.
Cole Slaw Leve
Rendimento: 6 porções.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 30min.
Armazenamento: Na geladeira por até 4 dias.
Ingredientes
1/3 de cabeça de repolho ralado ou picado
1 maçã ralada ou picada
Cebolinha picadinha a gosto
Salsa picadinha a gosto
1 cenoura ralada
1/2 xícara de iogurte natural
2 colheres de sopa de suco de limão
Raspas de limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o iogurte com o suco de limão, as raspas de limão, sal, pimenta do reino.
Acrescente o repolho e massageie bem com o molho.
Adicione a cenoura, salsa, cebolinha e maçã e misture.
Prove e ajuste o sal e pimenta do reino se necessário.
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