amandabutten6
- 26 de abr. de 2022
- 2 min de leitura

Abobrinha Assada | Receita

A abobrinha é pouco calórica e rica em fibras, carotenóides, vitaminas e minerais; é uma aliada para quem busca uma dieta equilibrada e até mesmo para reduzir o risco de algumas doenças

Vegetais assados são ótimos porque é uma forma simples de preparar e resulta num acompanhamento saboroso. É só cortar, temperar e colocar tudo no forno!

Além disso, esse método de cocção faz com que o sabor dos vegetais fique rico e concentrado com uma textura crocante por fora e macia por dentro que eu amo de paixão!

Abobrinha Assada

Rendimento: 4 porções.

Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 30 min.

Armazenamento: Na geladeira por até 5 dias.

Ingredientes

2 abobrinhas cortadas em rodelas (cerca de 0,5cm de espessura)
Manteiga ou azeite para untar a forma
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Corte as abobrinhas em rodelas com cerca de 0,5cm de espessura.
Unte uma assadeira com manteiga.
Distribua as fatias de abobrinha sobre a assadeira
Tempere com sal e pimenta do reino.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos ou até que a abobrinha esteja macia

Adaptando a Receita para Bebês!

Idade Sugerida: +6 meses.

- Pode fazer a receita omitindo o sal.

- Você pode cortar rodelas grandes ou palitos grandes de abobrinha. Os palitos serão mais fáceis para um bebê pequeno pegar. Quando o bebê já tiver a pinça, você pode cortar a abobrinha em pedaços menores.

Observação sobre a Janela Imunológica:

A Janela Imunológica é o melhor momento para apresentar alimentos potencialmente alergênicos aos bebês pois isso diminui a chance de desenvolver alergias. A janela ocorre entre os 6 e os 9 meses de idade. Os alimentos potencialmente alergênicos que devemos oferecer na janela:

Ovos (gemas e claras)
Trigo
Peixes e Frutos do Mar
Derivados do Leite de Vaca (manteiga, iogurte e creme de leite fresco por exemplo)
Oleaginosas (castanhas, amêndoas, pistaches, macadâmias, etc) e Amendoim, oferecidas em preparações na forma de pastas ou farinhas ou trituradas.

O que usamos na cozinha?

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