Repolho Assado | Receita

Vegetais assados são ótimos porque é uma forma simples de preparar e resulta num acompanhamento saboroso.

É só cortar, temperar e colocar tudo no forno!

Além disso, esse método de cocção faz com que o sabor dos vegetais fique rico e concentrado com uma textura crocante por fora e macia por dentro que eu amo de paixão!

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Repolho Assado

Rendimento: 6 porções.

Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 30min.

Armazenamento: Na geladeira por até 4 dias.

Ingredientes

• 1 cabeça de repolho roxo pequena cortada em "gomos"

• 1/2 colher de chá de azeite de oliva

• Sal e pimenta do reino a gosto

• Temperos a gosto: páprica, alecrim

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Corte o repolho em pedaços médios.

3. Tempere com o azeite, sal e pimenta do reino.

4. Unte uma assadeira com um pouco de azeite e distribua o repolho sobre ela.

5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até ficar com as bordas crocantes/queimadinhas.

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O que usamos na cozinha?

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