Almôndegas de Frango com Molho de Tomate
Atualizado: 18 de jan. de 2022

Se você quer ideias práticas e gostosas para o seu freezer saudável, dá uma olhada nessa receita de almôndegas de frango!
Escolhi coxa e sobrecoxa de frango para esta receita porque assim as almôndegas ficam suculentas e saborosas!
No entanto, se você estiver em restrição de gorduras, você pode preparar esta receita com uma combinação de peito de frango e coxa e sobrecoxa: sugiro pelo menos 300g de coxa e sobrecoxa sem pele e sem osso para cada 700g de peito de frango.
Gosto muito de congelar as almôndegas já assadas com esse molho de tomate! Foi o que fiz nos dias de produção para meus congelados de pós-parto. Aqui embaixo deixo o vídeo de tudo:
Almôndegas de Frango com Molho de Tomate
Rendimento: 10 porções. Nível de Dificuldade: Fácil. Armazenamento: Na geladeira, duram cerca de 4-5 dias já assadaa com molho. No congelador, duram cerca de 3 meses já assadas com molho.
Ingredientes
1 dente de alho picado ou ralado
1kg de sobrecoxa e coxa de frango sem pele e sem osso
1 cebola
4 dentes de alho
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de páprica doce
1/4 de colher de chá de pimenta do reino moída na hora