Carne com Vegetais Mexicana | Jantar Preguiçoso | Receita
- amandabutten6
- 4 de abr. de 2022
- 1 min de leitura
Receitas rápidas como esta são ótimas para os dias em que estamos com preguiça de cozinhar.
É só refogar alguns legumes e juntar com a carne moída, usar os temperos certos e pronto!
A combinação da páprica, orégano e pimenta dão um toque de culinária mexicana.
Carne com Vegetais Mexicana
Rendimento: 6 porções. Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 20min.
Armazenamento: Na geladeira por até 4 dias. Congele por até 3 meses.
Ingredientes
500g de carne moída (patinho, acém, paleta ou uma mistura)
1 colher de sobremesa de óleo
1 cebola pequena em cubos médios
1/2 pimentão vermelho em cubos médios
1/2 maço de brócolis picado
1/2 xícara de vagem picada em bastões
Sal e pimenta do reino a gosto
1 lata de tomates pelados
1/2 colher de chá de páprica doce
1/2 colher de chá de orégano
1/4 de colher de chá de cominho em pó
1/4 de colher de chá de pimenta chilli em pó
Modo de Preparo
Tempere a carne moída com sal e pimenta e refogue em uma frigideira com óleo até dourar. Retire e reserve.
Na mesma panela, coloque a cebola, pimentão e vagem e refogue até que a vagem esteja quase completamente cozida. Se o óleo secar, acrescente algumas colheradas de água.
Adicione o brócolis e refogue mais um pouco.
Acrescente a carne moída dourada, os tomates pelados e os temperos.
Misture e cozinhe em fogo médio, misturando, por mais 2 minutos.
O que usamos na cozinha?
Utilizando nossos links, você apoia o canal com comissão da venda!
Comentários