Escondidinho de Carne Seca e Macaxeira da Lia (e Manteiga de Garrafa Caseira) | Receita do Ceará

Que delícia foi sentar à mesa e dividir esse escondidinho com a família! Ele parece simples: carne seca, cebola, macaxeira, manteiga de garrafa... Mas a combinação desses ingredientes preparados dessa forma tradicional e tão bonita resulta num prato incrível!

Fiquei feliz demais quando a Lia, cearense de coração, me mandou essa receita deliciosa que sua mãe prepara para a família! Olha só o que ela me escreveu quando mandou a receita:

Essa é uma receita que me lembra muito os almoços de família aqui no Ceará. Pode ser servida com uma salada caprichada e um copo geladinho de cajuína! Apesar de eu ter nascido no sudeste, minhas raízes são cearenses, paraibanas e amazonenses! Hoje moro no Ceará, com meu esposo cearense e minha família misturada :)

Agradeço muito a Lia por ter dividido essa delícia com a gente! Ela também é nutricionista apaixonada por comida de verdade, cultura e história culinária! Se quiser acessar a página dela, clique aqui: https://www.instagram.com/liacc.nutri/.