Maçã Recheada com "Cheesecake" de Castanha de Caju | Receita




Maçãs recheadas com cheesecake? Vi essa ideia e achei que poderia ser muito gostosa! Aqui, faço a minha versão: o cheesecake é falso e foi feito à base de castanhas de caju. Adoro servir essas maçãs geladinhas ou ainda quentes acompanhadas de sorvete ou creme de leite fresco batido.

 

Maçã Recheada com "Cheesecake" de Castanha de Caju


Rendimento: 6 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 45min.

Armazenamento: na geladeira por até 2 dias.


Ingredientes

  • 6 maçãs

  • 1 ovo

  • 1/4 xícara de castanhas de caju (deixar de molho em água por pelo menos 6 horas)

  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo

  • 1/4 de xícara de água

  • Suco de 1 limão

  • Canela em pó a gosto

  • 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

  2. Corte as maçãs ao meio e retire as sementes e o miolo fazendo uma cavidade nelas.

  3. Distribua as maçãs em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos.

  4. Drene as castanhas de caju que estavam de molho.

  5. Enquanto isso, no liquidificador bata o suco de limão, o ovo, a castanha de caju, a água e o açúcar.

  6. Retire as maçãs do forno e enche cada cavidade com o creme de castanhas do liquidificador.

  7. Cubra as maçãs com canela e amêndoas laminadas.

  8. Leve ao forno por mais 10-15 minutos.

  9. Sirva mornas ou geladas!

Observação: sirva com iogurte grego, sorvete o creme de leite fresco batido.

 

O que usamos na cozinha?


Utilizando nossos links, você apoia o canal com comissão da venda!



 

O que te impede de ser mais saudável?


Falta de organização ou planejamento?

Baixa habilidade culinária?

Dificuldade de saber o que de fato é saudável?

Pouco tempo para cozinhar?

Suas emoções ditam o que você come?



No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.


Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.



365 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo