Picles deixam vegetais com uma textura e sabor incríveis! Adoro preparar com cebola, pepino, abobrinha e até beterraba! O de hoje é clássico: pepino com cebola roxa! Você pode usar como acompanhamento, salada ou até mesmo no hambúrguer!
Picles de Pepino e Cebola Roxa
Rendimento: 10 porções. Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: 10 min. Armazenamento: Na geladeira por até 5 dias.
Ingredientes
2 pepinos médios
2 cebolas roxas pequenas
1 xícara de água
1/3 de xícara de vinagre de maçã
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de sementes de coentro
Alguns ramos de endro
1/4 de colher de chá de pimenta calabresa
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça a água, vinagre, açúcar, sementes de coentro, pimenta calabresa e sal. Misture para que o açúcar e o sal dissolvam. Desligue o fogo quando a misture ferver.
Enquanto isso, pique a cebola em meias-luas e o pepino em rodelas. Pique também o endro e misture com o pepino e a cebola.
Coloque o pepino e a cebola em um pote e cubra com o líquido.
Feche o pote e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
O que usamos na cozinha?
Utilizando nossos links, você apoia o canal com comissão da venda!
Comments