Sobrecoxa de Frango Recheada com Ricota e Espinafre | Receita

Eu gosto muito da combinação de ricota com espinafre! Fica gostosa em tortas, patês, quiches, massas... e como recheio de frango! Aqui, nossa sobrecoxa desossada vai ao forno depois de ser recheada por um refogadinho de espinafre com ricota! O resultado é um frango muito saboroso e molhadinho (até porque foi marinado antes de ser recheado) com uma crostinha gostosa e crocante por fora!
Combina com:
Feijão-de-corda na Manteiga com Alecrim
Marinada de Frango com Limão e Coentro
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Armazenamento: Na geladeira por até 24h.
Ingredientes
Suco de 2 limões
5 colheres de sopa de azeite