Tempero Caseiro | Receita

O nosso jeito de cozinhar brasileiro exige um bom refogado! Geralmente, a primeira coisa que vai para panela é justamente o tempero feito com cebola, alho e outros sabores como pimentas frescas e ervas. A partir daí, construímos pratos com arroz, feijão, vegetais, carnes e muito mais! Para cortar caminho no dia a dia, sugiro preparar um tempero caseiro saboroso e fácil de usar! Ele pode ficar na geladeira te esperando para ser usado durante a semana nos preparos do dia a dia!

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Tempero Caseiro

Rendimento: 250g. Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: 15 min. Armazenamento: Na geladeira por até 14 dias ou no congelador por até 1 mês.

Ingredientes

• 2 cebolas

• 2 cabeças de alho

• 1/4 de xícara de azeite de oliva

• 1 colher de sopa de sal

1. Descasque o alho e a cebola. Pique a cebola grosseiramente.

2. Coloque os dentes de alho, pedaços de cebola, azeite e sal no processador ou liquidificador.

3. Bata para formar uma pasta homogênea.

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Tempero Caseiro Verde

Rendimento: 250g. Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: 15 min. Armazenamento: Na geladeira por até 14 dias ou no congelador por até 1 mês.

Ingredientes

• 2 cebolas

• 2 cabeças de alho

• 1/4 de xícara de azeite de oliva

• 1 colher de sopa de sal

• 1/2 xícara de pimenta de cheiro

• 1 punhado de cheiro verde

1. Descasque o alho e a cebola. Pique a cebola grosseiramente e retire os cabinhos das pimentas.

2. Coloque os dentes de alho, pedaços de cebola, pimentas, cheiro verde, azeite e sal no processador ou liquidificador.

3. Bata para formar uma pasta homogênea.

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Tempero Caseiro de Pimenta Biquinho

Rendimento: 250g. Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: 15 min. Armazenamento: Na geladeira por até 14 dias ou no congelador por até 1 mês.

Ingredientes

• 2 cebolas

• 2 cabeças de alho

• 1/4 de xícara de azeite de oliva

• 1 colher de sopa de sal

• 1/2 xícara de pimenta biquinho fresca ou em conserva

1. Descasque o alho e a cebola. Pique a cebola grosseiramente e retire os cabinhos das pimentas.

2. Coloque os dentes de alho, pedaços de cebola, pimentas, azeite e sal no processador ou liquidificador.

3. Bata para formar uma pasta homogênea.

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