Molho de Ervas | Receita

É um molho versátil e combina muito bem com receitas de carne, de preferência bovina e de cordeiro - no vídeo abaixo eu servi o molho com t-bone de cordeiro temperado e grelhado.

Também combina com saladas de folhas... É um molho coringa para sempre ter na geladeira ou no freezer!

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Molho de Ervas

Rendimento: 250g.

Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Armazenamento: na geladeira por até 1 mês; no congelador por até 4 meses.

Ingredientes

• 4 dentes de alho assados (assei a cabeça toda de alho no forno a 180 graus por 40 minutos em outro dia)

• 1 punhado de salsa picada

• 1 punhado de alecrim picado

• 3 colheres de sopa de azeite

• 4 colheres de sopa de aceto balsâmico

• 1/2 colher de chá de sal