Esse mousse de chocolate é aveludado, cremoso, super chocolatudo e feito com... abacate! Ele é um lanche perfeito para satisfazer os sentidos e o corpo! Além de ser cheio de gorduras boas e fibras do abacate, eu uso proteína em pó para deixar este lanchinho mais proteico! Amo esta receita para gestantes e puérperas que precisam de dose extra de proteína! Mas uso fora destes períodos também!
Ah! Mas não tem muita cafeína neste mousse para as grávidas? Não! Ele tem entre 5 - 35 mg de cafeína por porção (depende do chocolate amargo)! E o limite seguro diário de cafeína é de 200mg!
Espero que goste!
Abraços,
Marina
Mousse de Chocolate com Abacate
Rendimento: 2 porções.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Armazenamento: na geladeira até 4 dias.
Ingredientes
1/2 abacate médio
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de cacau em pó
1/4 de xícara de leite (de vaca ou vegetal) ou água
80g de chocolate amargo
Opcional: 2 colheres de sopa de proteína em pó (colágeno)
Modo de Preparo
Derreta o chocolate no banho-maria ou no liquidificador (pausando para misturar de 30 em 30 segundos).
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
Sirva geladinho: você pode deixar na geladeira para isso ou fazer a receita com ingredientes gelados.
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