Tomatinhos Assados com Alho | Receita

Tomates são provavelmente as hortaliças que mais uso aqui em casa: estão sempre na lista de compras. Por isso, tenho diversos jeitos de preparar essa delícia (e já providenciei pézinhos de tomate na minha horta). Hoje compartilho três receitas deliciosas com tomates:

• Tomates Recheados com Ricota e Ervas;

• Tomatinhos Assados com Alho (receita abaixo);

• Salada de Tomate com Abacate.

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Tomatinhos Assados com Alho

Rendimento: 6 porções

Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Tempo de Cocção: 35 min.

Armazenamento: Na geladeira por até 4 dias.

Ingredientes

• 300g de tomates cereja ou grape

• 1 cabeça de alho

• 2 colheres de sopa de azeite

• 2-3 ramos de orégano, alecrim ou tomilho

• 3 colheres de sopa de pimentas biquinho sem o cabinho (opcional)

• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.

2. Separe os dentes de alho, mas deixe-os com casca.

3. Coloque os tomates, dentes de alho com casca, pimentas e orégano na assadeira.

4. Regue com o azeite e tempere com sal e pimenta do reino.

5. Misture tudo e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos.

6. Retire e deixe esfriar um pouco. Então, retire as cascas dos dentes de alho: elas vão sair facilmente!

7. Sirva com saladas, omeletes, sobre peixe ou frango, no ovo mexido ou com pães.

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O que usamos na cozinha?

Recebo muitas perguntas sobre qual é o modelo da nossa geladeira, panela, faca, batedeira.... Aí vão alguns links para vocês verem o que usamos. Ah! Utilizando nossos links, você apoia o site com a comissão da venda!