Farofa (a melhor) | Receita

Farofa é uma receita simples mas eu amo demais, acho uma delícia mesmo! E eu achei o meu jeitinho de fazer a melhor farofa, que não é nada revolucionário, mas é a melhor farofa do mundo.

Já aviso que não é leve, não é light e nem nada do tipo. É uma receita para ocasiões especiais!

Eu uso uma farinha de mandioca que é mais grossa, ela faz toda a diferença. Mas se você não tiver essa, pode usar a que tiver.

---

Farofa (a melhor!)

Rendimento: 5 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 10min.

Armazenamento: melhor servida na hora. Mas pode armazenar a temperatura ambiente por até 2 dias.

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de manteiga sem sal

• 1 cebola picada em cubos pequenos (brunoise)

• 1 talo de alho poró em picado meia-lua bem fininho (ciscelado)

• 1 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca

• Sal e pimenta do reino a gosto

• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque a manteiga em uma frigideira, em fogo baixo.

2. Assim que derreter toda a manteiga, adicione a cebola e o alho poró. Refogue até ficarem douradinhos.

3. Acrescente a farinha de mandioca e misture bem para torrar até ficar dourada.

4. Tempere com sal e pimenta do reino.

5. Finalize com salsa picada a gosto.

---

O que usamos na cozinha?

Utilizando nossos links, você apoia o canal com comissão da venda!

---

Receitas que combinam:

Salada de Abobrinha com Limão

Frango Inteiro na Panela de

Refogado Asiático