Hambúrguer | Receita

É ótimo ter hambúrgueres no congelador para uma refeição rápida: é só grelhar no grill, na frigideira ou até mesmo assar no forno.
Hambúrguer
Rendimento: 10 porções. Nível de Dificuldade: Médio.
Tempo de Preparo: 30min.
Armazenamento: na geladeira por até 5 dias ou no congelador por até 3 meses (congele os hambúrgueres ainda crus enrolados em papel filme ou em saquinhos).
Ingredientes
500g de patinho moído
500g de fraldinha moída
Sal e pimenta do reino a gosto
1-2 colheres de sopa de óleo de girassol
Modo de Preparo
Misture as duas carnes e modele os hambúrgueres com as mãos. Modele fazendo discos côncavos.
Distribua os hambúrgueres em um recipiente em uma camada só de forma que eles não se sobreponham.
Tempere com sal e pimenta do reino de um lado e de outro.