Hambúrguer | Receita

É ótimo ter hambúrgueres no congelador para uma refeição rápida: é só grelhar no grill, na frigideira ou até mesmo assar no forno.

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Hambúrguer

Rendimento: 10 porções. Nível de Dificuldade: Médio.

Tempo de Preparo: 30min.

Armazenamento: na geladeira por até 5 dias ou no congelador por até 3 meses (congele os hambúrgueres ainda crus enrolados em papel filme ou em saquinhos).

Ingredientes

• 500g de patinho moído

• 500g de fraldinha moída

• Sal e pimenta do reino a gosto

• 1-2 colheres de sopa de óleo de girassol

Modo de Preparo

1. Misture as duas carnes e modele os hambúrgueres com as mãos. Modele fazendo discos côncavos.

2. Distribua os hambúrgueres em um recipiente em uma camada só de forma que eles não se sobreponham.

3. Tempere com sal e pimenta do reino de um lado e de outro.