Essa é uma salada diferente, aquela pra fugir um pouco do tradicional alface com tomate. Além disso, é completa nutricionalmente falando: tem carboidratos, leguminosas, proteína e vegetais!
Ela tem como ingredientes principais o Cuscuz Marroquino e o Frango Desfiado.
Salada com Cuscuz Marroquino e Frango
Rendimento: 2 porções Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Armazenamento: na geladeira por até 3 dias.
Ingredientes
1/2 cenoura pequena ralada
1/2 xícara de ervilha fresca cozida
2 colheres de sopa de uva passa
1 xícara de frango desfiado
1 punhado de hortelã fresca
1/2 cebola roxa em cubinhos
2 colheres de sopa de cuscuz marroquino
1 colher de sopa de aceto balsâmico
4 folhas de alface picadas
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, menos o alface. Misture bem.
Ao servir a marmita, acrescente folhas de alface frescas, assim elas não murcham!
O que usamos na cozinha?
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Outras saladas:
O que te impede de ser mais saudável?
Falta de organização ou planejamento?
Baixa habilidade culinária?
Dificuldade de saber o que de fato é saudável?
Pouco tempo para cozinhar?
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No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.
Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.
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