• Marina Morais

Salada de Quinoa com Frango, Aipo, Maçã e Uvas Passas | Receita



Adoro fazer essa salada no início da semana e armazenar na geladeira: ela dura muito bem e rende várias refeições deliciosas!


 

Salada de Quinoa com Frango, Aipo, Maçã e Uvas Passas


Rendimento: 4 porções. Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 15 min.

Armazenamento: na geladeira por até 4 dias.


Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de frango desfiado

  • 1/2 cebola roxa

  • Suco de 1/2 limão

  • 2 talos de aipo picados

  • 1 cenoura ralada

  • 1 mação picada em cubinhos

  • 4 colheres de sopa de uvas passas

  • 1 xícara de quinoa cozida

  • Salsa e endro frescos picados a gosto

  • 3-4 colheres de sopa de iogurte natural

  • 1 fio de azeite de oliva

  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.

  2. Tempere com sal e pimenta do reino.

 

O que usamos na cozinha?


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O que te impede de ser mais saudável?


Falta de organização ou planejamento?

Baixa habilidade culinária?

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No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.


Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.






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