amandabutten6
- 23 de fev. de 2022
- 2 min para ler

Vinagrete de Chuchu | Receita

Quem aí anda enjoado de salada de alface, tomate e cenoura ralada? Não que essa combinação não seja gostosa, mas é que existem milhões de possibilidades, sabores e texturas para você aproveitar ao máximo os vegetais! Esse vinagrete de chuchu está aqui para provar isso e te inspirar a preparar as hortaliças de forma diferente.

O vinagrete acompanha cai muito bem o churrasco, mas também cabe nos pratos do dia-a-dia. E sim, ele leva chuchu cru mesmo! O resultado é uma salada refrescante, crocante e muito gostosa!

No vídeo abaixo, eu te mostro três receitas deliciosas, práticas e diferentes de salada!

Vinagrete de Chuchu

Rendimento: 6-8 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Armazenamento: na geladeira por até 4 dias.

Ingredientes

4 tomates italiano picadinho em cubos pequenos
1 chuchu descascado cortado em cubos pequenos
1 cebola roxa picada em cubos pequenos
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva a gosto
Um punhado de salsinha e cebolinha picadinhas

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes (o chuchu vai cru mesmo).
Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta do reino a gosto.
Sirva imediatamente ou armazene na geladeira por cerca de 4 dias.

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Outras opções de saladas:

O que te impede de ser mais saudável?

Falta de organização ou planejamento?

Baixa habilidade culinária?

Dificuldade de saber o que de fato é saudável?

Pouco tempo para cozinhar?

Suas emoções ditam o que você come?

No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.

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