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Arroz de Forno | Receita





Arroz colorido e nutritivo, esse é o arroz de forno! É uma boa opção fazer este arroz logo no início da semana ou até mesmo no meio dela, pra dar uma renovada no arroz e reutilizar alguns vegetais que podem ter sobrado de outras refeições.

Esta receita faz parte de um planejamento de marmitas da semana para a família toda, confira todas as receitas no vídeo abaixo:

 

Arroz de Forno


Rendimento: 6 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 10 min.

Tempo de Cozimento: cerca de 20 min.

Armazenamento: na geladeira por até 4 dias ou no freezer por até 3 meses.

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido

  • 1 1/2 xícaras de vegetais picados (cenoura, abobrinha, tomate e ervilhas congeladas)

  • 1 xícara de frango desfiado

  • 1/4 de xícara de leite

  • 2 ovos

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 50g de queijo parmesão ralado na hora


Modo de Preparo

  1. Misture o arroz, os vegetais e o frango. Reserve.

  2. Em uma tigelinha, misture completamente os ovos e o leite. Adicione essa mistura ao arroz.

  3. Tempere com sal e pimenta do reino e coloque em uma assadeira.

  4. Cubra com o queijo e leve ao forno antes de servir para aquecer e gratinar.


 

O que usamos na cozinha?


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Receitas que combinam:


 

O que te impede de ser mais saudável?


Falta de organização ou planejamento?

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Dificuldade de saber o que de fato é saudável?

Pouco tempo para cozinhar?

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No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.


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