Já imaginou transformar um atum em lata em bolinhos saborosas e nutritivos? Esse bolinho com um bom acompanhamento é perfeito pra uma janta fora da rotina e rápida de fazer: em apenas 15 minutos fica pronto!
Bolinhos de Atum
Rendimento: 6 unidades Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Tempo de Cozimento: 10 min.
Armazenamento: na geladeira por até 4 dias.
Ingredientes
1/4 de xícara de chá de salsa picada
1/4 de xícara de chá de cebolinha picada
2 ovos
2 latas de atum drenadas
Molho de Pimenta a gosto
Sal a gosto
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a salsa, a cebolinha, os ovos, o atum.
Tempere com molho de pimenta, sal e o gengibre. Misture bem.
Com esta mistura, forme bolinhos que caibam na palma da sua mão.
Frite cada unidade em uma frigideira com o azeite de oliva, mantenha em fogo médio.
Quando os bolinhos estiverem dourando, vire e doure o outro lado.
Assim que dourar os dois lados, está pronto para servir.
O que usamos na cozinha?
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