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"Bombom" de Banana | Receita



Essa sobremesa é como se fosse um sanduichinho de banana com amendoim e cobertura de chocolate.

Se você tiver tempo, você pode congelar a banana com a pasta de amendoim antes de cobrir com chocolate, assim o chocolate endurece instantaneamente.

O bombom fica com o chocolate crocante, banana macia e a pasta cremosa. Fica uma delícia!



 

"Bombom" de Banana


Rendimento: 12 bombons.

Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Tempo de Espera: 5 min.

Armazenamento: na geladeira por até 3 dias. No freezer por até 3 meses.


Ingredientes

  • 2 bananas fatiadas em rodelas

  • 1/2 xícara de pasta de amendoim (ou o suficiente para rechear)

  • 100g de chocolate amargo


Modo de Preparo


  1. Distribua a pasta de amendoim entre duas fatias de banana, fazendo sanduichinhos.

  2. Opcional: leve a banana recheada ao freezer até que congele completamente (cerca de 30 minutos), desta forma, no próximo passo, o chocolate irá endurecer imediatamente.

  3. Coloque 2/3 do chocolate amargo em uma tigela e derreta em banho maria.

  4. Assim que este chocolate derreter, retire do banho maria e acrescente o restante de chocolate. Misture até que derreta completamente.

  5. Com um garfo, segure um sanduichinho de banana. Com uma colher, distribua o chocolate por toda a superfície da banana.

  6. Faça isto com toda a banana e coloque os bombons na geladeira por cerca de 10 min para endurecer.

  7. Sirva gelado.



 

O que usamos na cozinha?


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