Creme de Cacau com Abacate | Receita

amandabutten6
15 de mar. de 2022
2 min de leitura

Essa sobremesa é deliciosa e super cremosa, feita com abacate, cacau e com o creme de leite de castanha de caju. É riquíssima em fibras, cheia de boas gorduras e com uma quantidade relativamente baixa de carboidratos!

Creme de Cacau com Abacate

Rendimento: 2 porções. Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: 5 min. Armazenamento: na geladeira até 4 dias.

Ingredientes

1 abacate médio
1/4 de xícara de mel ou melado de cana
1/3 de xícara de cacau em pó
1/2 xícara de creme de castanha de caju
1 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque nas tacinhas e sirva geladinho: você pode deixar na geladeira para isso ou fazer a receita com ingredientes gelados.
Finalize com alguns toppings: eu coloquei damasco picado e raspas de chocolate amargo.

Adaptando a Receita para Bebês!

Idade Sugerida: +6 meses.

Use essa receita esporadicamente para aliviar dentinhos nascendo ou dias de muito calor. Ela não deve fazer parte da rotina: no dia a dia, prefira as frutas puras e em seu estado natural.

Para bebês no começo da IA:

- Omita o mel, utilize bananas bem maduras para adoçar.

- Frutas secas como os damascos no topo do creme podem causar engasgos! Por isso, omita da receita.

Observação sobre a Janela Imunológica:

A Janela Imunológica é o melhor momento para apresentar alimentos potencialmente alergênicos aos bebês pois isso diminui a chance de desenvolver alergias. A janela ocorre entre os 6 e os 9 meses de idade. Os alimentos potencialmente alergênicos que devemos oferecer na janela:

Ovos (gemas e claras)
Trigo
Peixes e Frutos do Mar
Derivados do Leite de Vaca (manteiga, iogurte e creme de leite fresco por exemplo)
Oleaginosas (castanhas, amêndoas, pistaches, macadâmias, etc) e Amendoim, oferecidas em preparações na forma de pastas ou farinhas ou trituradas.