Cajuzinho de Banana (sem açúcar) | Receita

Atualizado: 15 de jun.




Cajuzinho é o meu doce favorito de festa! ADORO AMENDOIM! E essa versão sem açúcar ficou tão gostosa e tão fácil de fazer que entrou para o nosso repertório de receitas aqui em casa! É maravilhosa para crianças pequenas (alô aniversário de 1 ano), crianças maiores e adultos também!


 

Cajuzinho de Banana (sem açúcar)


Rendimento: 10 unidades. Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 10 min.

Armazenamento: Na geladeira, duram cerca de 6 dias.


Ingredientes

  • 1 banana grande madura

  • 3 colheres de sopa de pasta de amendoim integral

  • 5-6 colheres de sopa de leite em pó

Modo de Preparo

  1. Descasque as bananas e coloque em uma tigela de vidro.

  2. Leve ao microondas por cerca de 1min e 30 segundou ou 2 minutos.

  3. Amasse bem as bananas cozidas e acrescente a pasta de amendoim. Misture.

  4. Adicione o leite em pó aos poucos até que a mistura esteja em ponto de enrolar.

  5. Deixe na geladeira por alguns minutos para que a mistura esfrie.

  6. Modele os cajuzinhos com as mãos e enrole os docinhos no leite em pó. Decore com um amendoim se não for dar para crianças pequenas (bebês menores de 2 anos podem engasgar com o amendoim inteiro).



 

Adaptando a Receita para Bebês!


Idade Sugerida: +9 meses.


Esses docinhos são ótimos para a festinha de aniversário de 1 ano do bebê!


Observação sobre a Janela Imunológica:

A Janela Imunológica é o melhor momento para apresentar alimentos potencialmente alergênicos aos bebês pois isso diminui a chance de desenvolver alergias. A janela ocorre entre os 6 e os 9 meses de idade. Os alimentos potencialmente alergênicos que devemos oferecer na janela:


  • Ovos (gemas e claras)

  • Trigo

  • Peixes e Frutos do Mar

  • Derivados do Leite de Vaca (manteiga, iogurte e creme de leite fresco por exemplo)

  • Oleaginosas (castanhas, amêndoas, pistaches, macadâmias, etc) e Amendoim, oferecidas em preparações na forma de pastas ou farinhas ou trituradas.


 

O que usamos na cozinha?


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Outras receitas com chocolate:



 

O que te impede de ser mais saudável?


Falta de organização ou planejamento?

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Dificuldade de saber o que de fato é saudável?

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Suas emoções ditam o que você come?



No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.


Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.






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