• Marina Morais

French Toast | Receita



Já começo pedindo desculpas para você. Agora que você sabe preparar essa receita, vai passar um tempo viciado nela em casa e por isso eu peço perdão.


French toast é um excelente jeito de usar pão amanhecido. Ele não fica só renovado: fica melhor do que jamais foi! French toast é um prato para o café da manhã ou lanche que lembra a nossa tradicional rabanada de natal. A diferença é que ao invés de fritar os pães embebidos no óleo, as fatias de pão são douradas na manteiga... não dá pra dar errado, não é mesmo?


 

French Toast


Rendimento: 4 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 30min.

Armazenamento: melhor na hora, mas pode deixar na geladeira por até 5 dias.


Ingredientes

  • 4 - 6 fatias de pão amanhecido

  • 1 xícara de leite

  • 4 ovos

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo

  • 1/2 colher de chá de canela em pó

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • Açúcar de confeiteiro para servir (opcional)

  • Frutas pra servir (opcional)

  • Chantilly para servir (opcional)


Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, quebre os ovos.

  2. Adicione o açúcar, o leite e a canela. Bata a mistura com um garfo.

  3. Despeje a mistura em uma forma rasa e grande. Coloque as fatias de pão dentro da mistura e deixe hidratar nela.

  4. Enquanto isso, aqueça a frigideira.

  5. Vire as fatias de pão para que elas absorvam a mistura do outro lado também.

  6. Coloque manteiga na frigideira e deixe derreter em fogo médio.

  7. Retire as fatias da mistura de ovos e escorra o excesso. Coloque na frigideira quente com manteiga. Deixe o pão dourar por cerca de 2 minutos.

  8. Vire as fatias de pão e deixe dourar por mais 2 minutos.

  9. Retire as fatias de pão da frigideira e sirva com frutas, açúcar de confeiteiro e chantilly.



 

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