Nuggets de Frango | Receita

Esses Nuggets de frango são muito fáceis de fazer e muito gostosos. Você pode deixar congelado e assar só na hora que for consumir.

A dica do soro para o Nuggets é o que deixa ele suculento!

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Nuggets de Frango

Rendimento: 6 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 10 min.

Tempo de Espera: 2h.

Tempo de Cozimento: 30 min.

Armazenamento: congele o frango empanado cru por até 3 meses e asse os Nuggets congelados direto do freezer. Depois de assados, mantenha na geladeira por até 5 dias.

Ingredientes

Soro para o Nuggets

• 1 colher de chá de açúcar mascavo

• 1 colher de sopa de sal

• Água para cobrir

• 500g de frango

Nuggets

• 500g de sassami ou peito de frango (pode até cortar em pedaços menores)

• 3 ovos

• 1 xícara de aveia

• 1/2 xícara de gergelim

• Sal e pimenta do reino a gosto

• 1/4 de colher de chá de pimenta caiena

• 1/4 de xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Comece fazendo uma salmoura com o frango: em uma tigela adicione todos os ingredientes do soro e deixe na geladeira por 2 horas para garantir a suculência do frango.

2. Prepare os componentes para empanar:

• uma tigela com o ovo (tempere com uma pitada de sal)

• uma tigela com aveia e gergelim (tempere com sal, pimenta do reino e pimenta caiena)

• uma tigela com farinha de trigo (tempere com uma pitada de sal).

3. Empane cada sassami nesta ordem: passe na farinha de trigo, depois no ovo e então na aveia com gergelim.

4. Coloque os frango empanados em uma assadeira untada, forrada com papel manteiga ou forrada com um tapete de silicone.

5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.

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