Sour Cream Vegano | Receita



Comida mexicana é uma delícia e aqui você encontra diversas receitas clássicas apimentadas e gostosas: guacamole, tacos de carne, chilli vegetariano, salsa mexicana de abacaxi...


Neste post vou te ensinar a fazer um Sour Cream Vegano que vai equilibrar os sabores da sua refeição.


 

Sour Cream Vegano


Rendimento: 3/4 de xícara.

Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min

Armazenamento: na geladeira por até 5 dias


Ingredientes


  • 1/2 xícara de castanhas de caju (deixadas de molho por 8 horas em água)

  • Suco de 1/2 limão

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 1/4 de xícara de chá de água


Modo de Preparo

  1. Drene as castanhas de caju em uma peneira e despreze a água do remolho.

  2. Coloque no liquidificador as castanhas, o suco de limão, o sal, a pimenta e a água.

  3. Bata até que tudo fique homogêneo.

Observação: Fica muito bem nos tacos e acompanhando comida mexicana, uma vez que o creme equilibra os sabores picantes e temperados desse cardápio.

 

O que usamos na cozinha?


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Receitas que combinam:

 

O que te impede de ser mais saudável?


Falta de organização ou planejamento?

Baixa habilidade culinária?

Dificuldade de saber o que de fato é saudável?

Pouco tempo para cozinhar?

Suas emoções ditam o que você come?



No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.


Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.





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