Comida mexicana é uma delícia e aqui você encontra diversas receitas clássicas apimentadas e gostosas: guacamole, tacos de carne, chilli vegetariano, salsa mexicana de abacaxi...
Neste post vou te ensinar a fazer um Sour Cream Vegano que vai equilibrar os sabores da sua refeição.
Sour Cream Vegano
Rendimento: 3/4 de xícara.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min
Armazenamento: na geladeira por até 5 dias
Ingredientes
1/2 xícara de castanhas de caju (deixadas de molho por 8 horas em água)
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
1/4 de xícara de chá de água
Modo de Preparo
Drene as castanhas de caju em uma peneira e despreze a água do remolho.
Coloque no liquidificador as castanhas, o suco de limão, o sal, a pimenta e a água.
Bata até que tudo fique homogêneo.
Observação: Fica muito bem nos tacos e acompanhando comida mexicana, uma vez que o creme equilibra os sabores picantes e temperados desse cardápio.
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Receitas que combinam:
O que te impede de ser mais saudável?
Falta de organização ou planejamento?
Baixa habilidade culinária?
Dificuldade de saber o que de fato é saudável?
Pouco tempo para cozinhar?
Suas emoções ditam o que você come?
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