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Salada de Pepino, Coco e Amendoim | Receita



Salada precisa ser alface, tomate e cenoura ralada? Não! Existem milhões de possibilidades, sabores e texturas para você aproveitar ao máximo os vegetais!


Inspirada na gastronomia do Sudeste Asiático, essa salada de pepino é uma boa opção para quem está procurando alguma receita de salada que não use folhas. Ela é super refrescante e diria que até surpreendente!

Hoje eu te mostro três receitas deliciosas, práticas e diferentes de salada!

 

Salada de Pepino, Coco e Amendoim


Rendimento: 6-8 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Armazenamento: na geladeira por até 4 dias.


Ingredientes


  • 1 pepino cortado longitudinalmente

  • Suco de 1/2 limão

  • 1 colher de chá de mel ou melado de cana