Sopa de Cenoura com Alecrim e Laranja | Receita

O frio chegou por aqui e assim abrimos a temporada de sopas aqui em casa! Adoramos tomar sopas por aqui e as cremosas são as favoritas. Essa sopa de cenoura, tomates, alecrim e laranja é daquelas que surpreende a gente com tanto sabor! Aliás, você já colocou suco de laranja na sopa? Pois é! Aqui foi novidade e ficou demais!

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Sopa de Cenoura com Alecrim e Laranja

Rendimento: 6 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 30 min.

Armazenamento: na geladeira por até 5 dias ou no congelador por até 30 dias.

Ingredientes

• 1 colher de sobremesa de azeite

• 1/2 cebola cortada em cubos pequenos

• 3 dentes de alho picadinhos

• 1/2 colher de chá de páprica doce

• 3 cenouras picadas

• 1/2 lata de tomates pelados ou 1/2 xícara de passata de tomates