Tomates Recheados com Ricota, Muçarela de Búfala e Ervas

Tomates são provavelmente as hortaliças que mais uso aqui em casa: estão sempre na lista de compras. Por isso, tenho diversos jeitos de preparar essa delícia (e já providenciei pézinhos de tomate na minha horta). Hoje compartilho três receitas deliciosas com tomates:

1. Tomates Recheados com Ricota e Ervas (receita abaixo);

2. Tomatinhos Assados com Alho;

3. Salada de Tomate com Abacate.

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Tomate Recheado com Ricota e Ervas

Rendimento: 6 porções Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: 5 min. Armazenamento: Na geladeira por até 4 dias.

Ingredientes

• 6 tomates

• 1/2 cebola roxa em cubinhos