Tomates Recheados com Ricota, Muçarela de Búfala e Ervas

Tomates são provavelmente as hortaliças que mais uso aqui em casa: estão sempre na lista de compras. Por isso, tenho diversos jeitos de preparar essa delícia (e já providenciei pézinhos de tomate na minha horta). Hoje compartilho três receitas deliciosas com tomates:
Tomate Recheado com Ricota e Ervas
Rendimento: 6 porções Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: 5 min. Armazenamento: Na geladeira por até 4 dias.
Ingredientes
6 tomates
1/2 cebola roxa em cubinhos