Essa é pra quem tem pouco tempo: uma refeição completa em 20 minutos.
O legal dessa receita é que você pode usar os vegetais que tiver na geladeira, não precisa ser obrigatoriamente os da receita. Os vegetais temperados junto com o yakissoba sempre ficam bons!
"Yakissoba" Mega Rápido de Frango e Vegetais
Rendimento: 2 porções. Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 20 min.
Armazenamento: na geladeira por até 4 dias.
Ingredientes
1 peito de frango picado em tiras
1 fio de óleo de girassol
150g de macarrão para yakisoba
1 cenoura pequena em fatias finas
1 cebola picada em cubos médios
2 dentes de alho picadinho ou amassado
2-3 cm de gengibre picadinho
1/4 de repolho fatiado
1 punhado de vagem picada
6 colheres de sopa de shoyu
6 colheres de sopa de água
2 colheres de chá de farinha de trigo
Amendoim e gergelim a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a água para ferver e adicione sal.
Enquanto a água não ferve, tempere o peito de frango com sal.
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango em fogo baixo para médio.
Quando água começar a ferver, coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e reserve.
Em uma frigideira, coloque todas as verduras para dourar.
Prepare o molho separadamente: misture o shoyu, água e a farinha.
Acrescente o molho à frigideira com as verduras. Refogue mais um pouco.
Tempere com pimenta calabresa e sal.
Acrescente a massa de yakisoba à frigideira.
Finalize com amendoim e gergelim.
O que usamos na cozinha?
Utilizando nossos links, você apoia o canal com comissão da venda!
Comments