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Batata Recheada com Atum | Jantar Preguiçoso | Receita



Mais fácil impossível! Em 15 minutinhos e sem bagunça, o jantar fica pronto em forma de batata recheada!


Para que isso seja possível, cozinhamos a batata no microondas e usamos uma proteína curinga bem prática: o atum!

 

Batata Recheada com Atum


Rendimento: 2 porções. Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 15 min.

Armazenamento: Na geladeira por até 3 dias.

Ingredientes

  • 1 batatas inglesas com casca

  • 1 lata de atum em pedaços

  • Pimenta calabresa (a gosto)

  • Cebolinha picada (a gosto)

  • 1 colher de sopa de azeitona picada

  • 1/2 xícara de iogurte natural

  • Sal e pimenta do reino (a gosto)

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva


Modo de Preparo

  1. Com a ponta da faca, faça diversos furos ao redor da batata crua.

  2. Embrulhe as batatas com um papel toalha e molhe toda a sua superfície.

  3. Leve ao microondas por 9 minutos.

  4. Em uma tigela, coloque o atum e tempere com pimenta e cebolinha.

  5. Misture o atum com a azeitona e com o iogurte natural.

  6. Quando a batata estiver cozida, desembrulhe e retire o papel toalha.

  7. Corte a batata ao meio e, com uma colher, retire uma parte do miolo.

  8. Misture o miolo da batata com o recheio de atum.

  9. Tempere a batata com sal, pimenta do reino e azeite.

  10. Distribua o recheio nas batatas.

  11. Sirva com uma salada de folhas.



 

O que usamos na cozinha?


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Sirva essa receita com...



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