Bolo de Cenoura com Especiarias | Sobremesas

O bolo de cenoura com especiarias é tradicionalmente feito nos EUA com cobertura de Cream Cheese! Eu adoro o tradicional, mas é tão difícil achar um cream cheese que tenha uma lista de ingredientes bacana... Por isso, criei essa versão com creme de castanha de caju como cobertura!
Mas quer saber qual é a melhor parte dessa receita: você faz o bolo em uma vasilha só! Nada de batedeira ou liquidificador! Não dá pra ficar mais fácil, né?
Bolo de Cenoura com Especiarias
Rendimento: 12 porções Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 15 min.
Tempo de Cozimento: 60 min.
Armazenamento: na geladeira por até 3 dias.
Ingredientes
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de fermento químico em pó