Que tal uma sobremesa sem glúten e sem leite, vegana e cheia de sabor pra finalizar bem esse mês? Esse brownie de nutella é cremoso, denso em sabor e muito chocolatudo! Aproveite!
Brownie de "Nutella" Caseira
Rendimento: 6 porções Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Tempo de Cozimento: 30 min.
Armazenamento: na geladeira por até 4 dias ou no congelador por até 6 meses.
Ingredientes
Brownie de Avelã
1 xícara de avelãs trituradas (quase uma farinhazinha)
1 pitada de sal
3/4 de xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de polvilho doce
1/4 de colher de chá de fermento químico em pó
3/4 de xícara de açúcar de coco
3/4 de xícara de leite de coco
3 colheres de sopa de óleo de coco
Ganache de Cacau
1/4 de xícara de óleo de coco
1/4 de xícara de cacau em pó
1/4 de xícara de mel
2 colheres de sopa de leite de coco
Pra finalizar:
1 punhado de avelãs cortadas
Modo de Preparo
Brownie de Avelã
Em uma tigela, misture o óleo de coco derretido com o leite e o cacau até o cacau se dissolver.
Acrescente o restante dos ingredientes e misture.
Coloque em uma forma untada e forrada com papel manteiga ou de silicone.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
Ganache de Cacau
Derreta o óleo de coco e dilua nele o cacau.
Acrescente o mel e o leite de coco e misture bem.
Pra finalizar
Retire o brownie do forno, despeje a ganache e distribua as avelãs por cima.
Leve a geladeira para endurecer.
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