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Brownie de "Nutella" Caseira | Receita



Que tal uma sobremesa sem glúten e sem leite, vegana e cheia de sabor pra finalizar bem esse mês? Esse brownie de nutella é cremoso, denso em sabor e muito chocolatudo! Aproveite!

 

Brownie de "Nutella" Caseira


Rendimento: 6 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Tempo de Cozimento: 30 min.

Armazenamento: na geladeira por até 4 dias ou no congelador por até 6 meses.

Ingredientes


Brownie de Avelã

  • 1 xícara de avelãs trituradas (quase uma farinhazinha)

  • 1 pitada de sal

  • 3/4 de xícara de cacau em pó

  • 1 colher de sopa de polvilho doce

  • 1/4 de colher de chá de fermento químico em pó

  • 3/4 de xícara de açúcar de coco

  • 3/4 de xícara de leite de coco

  • 3 colheres de sopa de óleo de coco

Ganache de Cacau

  • 1/4 de xícara de óleo de coco

  • 1/4 de xícara de cacau em pó

  • 1/4 de xícara de mel

  • 2 colheres de sopa de leite de coco

Pra finalizar:

  • 1 punhado de avelãs cortadas


Modo de Preparo


Brownie de Avelã

  1. Em uma tigela, misture o óleo de coco derretido com o leite e o cacau até o cacau se dissolver.

  2. Acrescente o restante dos ingredientes e misture.

  3. Coloque em uma forma untada e forrada com papel manteiga ou de silicone.

  4. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.

Ganache de Cacau

  1. Derreta o óleo de coco e dilua nele o cacau.

  2. Acrescente o mel e o leite de coco e misture bem.

Pra finalizar

  1. Retire o brownie do forno, despeje a ganache e distribua as avelãs por cima.

  2. Leve a geladeira para endurecer.



 

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