• Marina Morais

Como preparar mingau de aveia? | Várias ideias de Receita




Mingau é meu café da manhã predileto no inverno! É cheio de fibras, fácil de preparar e de digerir e mata a minha vontade diária de comer doces muito bem!


Hoje eu te mostro três jeitos de fazer essa delícia!

Mingau de Aveia

Rendimento: 1 porção. Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min. Armazenamento: Melhora na hora, mas pode ficar na geladeira por até 4 dias.


Ingredientes

  • 1 xícara de leite de vaca ou leite vegetal

  • 1/4 de xícara de chá de aveia em flocos

  • 1 colher de sobremesa de mel ou melado de cana (opcional) - não coloco quando uso maçã ou banana na receita

  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até engrossar.


Ideias pra variar:


Maçã com canela: ralei uma maçã e misturei ao mingau pra dar um gostinho especial. Por cima, salpiquei castanhas picadas e canela! E coloquei algumas fatias de maçã só pra ficar mais bonito!


Chocolate com Amora: aqui adicionei 1 colher de sopa de cacau à receita. Por cima, coloquei amoras descongeladas (por isso tem esse caldinho delicioso), chocolate 70%, nibs de cacau e avelãs.


Banana com Pasta de Amendoim: misturei 1 colher de pasta de amendoim ao mingau, fica bom que só! E, por cima, coloque 1 banana picada, amendoim e gergelim.



Mais ideias de Mingau:



Adaptando a Receita para Bebês!


Idade Sugerida: +9 meses.


Faça a receita omitindo o açúcar e o sal e utilize leites vegetais no preparo! Gosto muito de colocar banana amassada ou pera e maçã raladas no meio mingau para que ele fique mais gostoso, docinho e cheio de frutas para o café da manhã ou lanche do bebê.


Observação sobre a Janela Imunológica:

A Janela Imunológica é o melhor momento para apresentar alimentos potencialmente alergênicos aos bebês pois isso diminui a chance de desenvolver alergias. A janela ocorre entre os 6 e os 9 meses de idade. Os alimentos potencialmente alergênicos que devemos oferecer na janela:

  • Ovos (gemas e claras)

  • Trigo

  • Peixes e Frutos do Mar

  • Derivados do Leite de Vaca (manteiga, iogurte e creme de leite fresco por exemplo)

  • Oleaginosas (castanhas, amêndoas, pistaches, macadâmias, etc) e Amendoim, oferecidas em preparações na forma de pastas ou farinhas ou trituradas.

O que usamos na cozinha?


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