Cuca de Banana com Doce de Leite | Receita

Essa receita faz parte de uma série de receitas regionais que eu preparei no canal.

É uma receita típica na região sul do Brasil, mais especificamente do Rio Grande do Sul, herança da colonização alemã e italiana.

A cuca é um bolo feito com fermento biológico (aquele que a gente usa pra fazer pão), então a massa fica um pouco mais densa e tem um tempo de fermentação um pouco maior. Além da base do bolo, tem recheio ou cobertura e farofa crocante, uma combinação deliciosa!

Essa cuca quentinha acompanhada de um café com leite é um momento único!

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Cuca de Banana com Doce de Leite

Rendimento: 12 porções. Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Espera: 2h30min.

Tempo de Cozimento: 45min a 1h.

Armazenamento: a cuca é mais gostosa fresquinha, mas pode ser guardada por até 3 dias. Nestes casos, aquecer no forno, torradeira ou grill do microondas pode ajudar a restabelecer aquela textura gostosa.

Ingredientes