Fondue de Queijo com Espinafre | Receita

Para os dias frios, uma boa pedida para o jantar é Fondue de Queijo! Também é uma boa pedida para um jantar romântico para o dia dos namorados, um prato cliche, mas impossível de resistir.

Esse fondue é feito com 4 queijos: minas, ricota, mussarela de búfala e parmesão. Uma mistura para atingir a textura perfeita e com a adição de outros ingredientes para deixar a receita ainda mais nutritiva e gostosa. Vamos lá:

---

Fondue de Queijo

Rendimento: 2 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Tempo de Cozimento: 30 min.

Armazenamento: melhor servido na hora. Antes de assar: na geladeira por até 4 dias.

Ingredientes

• 1 xícara de queijo minas ralado

• 1 xícara de ricota amassada

• 1 xícara de mussarela de búfala ralada

• 1 xícara de queijo parmesão ralado

• 1 xícara de espinafre bem picadinho

• 4 dentes de alho picado

• sal e pimenta do reino a gosto

• Pimenta do reino e cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, adicione o queijo minas, a ricota, a mussarela de búfala, o espinafre e o alho. *Truque do alho: para suavizar o gosto, levar ao microondas por 30 segundos. Este processo vai amolecer e deixar menos picante, além da casca sair com mais facilidade.

2. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.

3. Transfira a mistura para uma forma e adicione o queijo parmesão por cima.

4. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC. Asse por 20 a 30 min, até ficar derretido por dentro e gratinado por cima.

5. Retire e sirva imediatamente com pãezinhos de acompanhamento.

---

O que usamos na cozinha?

Utilizando nossos links, você apoia o canal com comissão da venda!

---

Outras receitas para dias frios:

---

O que te impede de ser mais saudável?

Falta de organização ou planejamento?

Baixa habilidade culinária?

Dificuldade de saber o que de fato é saudável?

Pouco tempo para cozinhar?

Suas emoções ditam o que você come?

No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.

Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.

CONHEÇA O CURSO!