• amandabutten6

Omelete Francês | Receita




Essa é a forma de omelete que mais faz sucesso aqui em casa! É uma omelete mais fina com uma textura gostosa e cremosa no centro (não aquela textura esponjosa da omelete tradicional).


Você pode rechear essa omelete com queijo, cogumelos, vegetais... vai de acordo com a sua imaginação!


Esta receita faz parte de um vídeo em que ensinei 3 jeitos diferentes para preparar seus ovos, confira abaixo:

 

Omelete Francês

Rendimento: 1 porção Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 2 min.

Tempo de Cozimento: 10 min.

Armazenamento: na geladeira por até 4 dias.

Ingredientes

  • 2 ovos

  • 1/2 colher de sopa de manteiga

  • 10g de queijo parmesão ralado

  • Sal e pimenta do reino a gosto


Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, quebre os dois ovos. Bata bem os ovos com um garfo, só até que fique homogêneo.

  2. Em outra frigideira, adicione a manteiga e derreta, untando toda a superfície da frigideira.

  3. Adicione ovos batidos e deixe cozinhar um pouco em fogo baixo, mexendo sempre, como se estivesse fazendo ovos mexidos.

  4. Quando os ovos começarem a formar grumos e desenvolverem uma certa textura, pare de mexer para ele formar a omelete.

  5. Distribua o queijo no meio da omelete e com a espátula dobre as bordas em direção ao meio, como se fosse um enroladinho.

  6. Finalize com cheiro verde, sal e pimenta do reino.



 

O que usamos na cozinha?


Utilizando nossos links, você apoia o canal com comissão da venda!



 

Bons acompanhamentos:


 

O que te impede de ser mais saudável?


Falta de organização ou planejamento?

Baixa habilidade culinária?

Dificuldade de saber o que de fato é saudável?

Pouco tempo para cozinhar?

Suas emoções ditam o que você come?



No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.


Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.





206 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo