Pudim de Chia com Maçã e Especiarias | Receita

Ninguém tem tempo pra cozinhar toda vez que for comer né? Por isso, cozinhar com antecedência, receitas práticas e rápidas podem ser uma solução muito legal pra garantir comida saudável a semana inteira!

Esse pudim de chia é uma ótima opção de lanche ou café da manhã rápidos: você faz no domingo e come durante a semana toda!

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Pudim de Chia

Rendimento: 2 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Armazenamento: refrigerado por 3 a 4 dias.

Ingredientes

• 1 xícara de iogurte ou leite (de vaca ou vegetal)

• 1 colher de sopa de mel, melado, açúcar (opcional)

• 3 colheres de sopa de chia

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture e distribua nos potinhos.

2. Caso queira adoçar, adicione e misture o mel.

3. Deixe na geladeira por 8 horas para engrossar.

4. Sirva com os toppings que quiser.

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Maçã com Especarias

Rendimento: 2 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Armazenamento: refrigerado por 3 a 4 dias.

Ingredientes

• 1 maçã picada em cubos

• 1 colher de chá de manteiga

• 1 pitada de gengibre em pó

• 1 pitada de noz moscada

• 1 pau de canela

• 3 cravos

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, doure a maçã na manteiga com as especiarias.

2. Cozinhe mexendo sempre até que a maçãs esteja cozida, mas ainda crocante.

3. Sirva sobre o pudim de chia pronto.

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Adaptando a Receita para Bebês!

Idade Sugerida: +9 meses.

- Omita o mel, melado e açúcar.

- Ofereça para complementar o café da manhã ou o lanche na colher.

- A maçã deve ficar bem macia e em pedaços grandes ou deve estar macia e amassada.

Observação sobre a Janela Imunológica:

A Janela Imunológica é o melhor momento para apresentar alimentos potencialmente alergênicos aos bebês pois isso diminui a chance de desenvolver alergias. A janela ocorre entre os 6 e os 9 meses de idade. Os alimentos potencialmente alergênicos que devemos oferecer na janela:

• Ovos (gemas e claras)

• Trigo

• Peixes e Frutos do Mar

• Derivados do Leite de Vaca (manteiga, iogurte e creme de leite fresco por exemplo)

• Oleaginosas (castanhas, amêndoas, pistaches, macadâmias, etc) e Amendoim, oferecidas em preparações na forma de pastas ou farinhas ou trituradas.

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Outras opções de lanche: