Banana da Terra Grelhada | Receita
Gosto de fazer essa banana grelhada para o lanche da tarde ou café da manhã, sirvo ao lado de ovos mexidos e tenho uma refeição completa.
Hoje, coloquei um pouco de pasta de amêndoas sobre a banana. Essa combinação é legal porque a pasta de amêndoas é rica em vitamina E, que tem ação anti-inflamatória e antioxidante.
Banana da Terra Grelhada
Rendimento: 2 porções
Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Armazenamento: melhor servido na hora.
Ingredientes
1 banana da terra
1 pontinha de faca de óleo de coco
Canela a gosto
Pasta de amêndoas a gosto
Modo de Preparo
Descasque a banana e corte em sentido longitudinal. Corte então ao meio, formando 4 pedaços.
Leve o óleo a frigideira e grelhe as bananas em fogo baixo. Quando um lado dourar bem, vire e deixe dourando do outro.
Sirva com canela e pasta de amêndoas.
Adaptando a Receita para Bebês!
Idade Sugerida: +6 meses.
- Coloque uma camada bem fina de pasta de amêndoas na banana. Camadas grossas de pasta de oleaginosas podem causar engasgo.
Observação sobre a Janela Imunológica:
A Janela Imunológica é o melhor momento para apresentar alimentos potencialmente alergênicos aos bebês pois isso diminui a chance de desenvolver alergias. A janela ocorre entre os 6 e os 9 meses de idade. Os alimentos potencialmente alergênicos que devemos oferecer na janela:
Ovos (gemas e claras)
Trigo
Peixes e Frutos do Mar
Derivados do Leite de Vaca (manteiga, iogurte e creme de leite fresco por exemplo)
Oleaginosas (castanhas, amêndoas, pistaches, macadâmias, etc) e Amendoim, oferecidas em preparações na forma de pastas ou farinhas ou trituradas
O que usamos na cozinha?
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