Bolonhesa de Lentilha | Receita

Em um post antigo, te ensinei a fazer a melhor bolonhesa, e hoje trouxe a receita da melhor bolonhesa vegetariana: bolonhesa de lentilha.

É uma receita que demanda um pouco de tempo para cozinhar, mas cada minuto de fogão vale a pena. A longa cocção do molho de tomate faz com que o sabor dos temperos fique bem apurado e delicioso!

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Bolonhesa de Lentilha

Rendimento: 5 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Tempo de Cozimento: 2h

Armazenamento: refrigerado por até 5 dias ou congelado por até 3 meses

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 cebola picada em cubos pequenos

• 3 dentes de alho picadinhos ou amassados

• 1kg de tomates maduros picados em cubos pequenos

• 1