Brownies (Sem Glúten, Sem Leite, Paleo) | Receita

Brownies perfeitos tem que ser molhadinhos e quase cremosos por dentro com uma casquinha crocante na parte de cima e uma textura levemente fofa (mas sem parecer bolo). Chegar a esse resultado não é tão simples quando retiramos o glúten, mas chegamos lá com essa receita!
Brownie (Sem Glúten, Sem Leite, Paleo)
Rendimento: 9 porções. Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 40 min.
Armazenamento: Na geladeira, duram cerca de 5 dias.
Ingredientes
1/2 xícara de óleo de coco (ou manteiga)
1 xícara de chocolate em pedacinhos ou gotas 70% (180g)
3/4 de xícara de açúcar de coco
1/4 de xícara de cacau em pó
1/2 de xícara de polvilho doce ou azedo
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de café solúvel (opcional)