Crepioca com Frango e Homus | Marmita Fria para o trabalho | Receita
Para a marmita ficar completa, recomendo acompanhar esta crepioca com essas bolinhas de cacau com amendoim e aveia para a sobremesa.
Essa ideia de marmita faz parte de um vídeo em que sugeri 3 marmitas frias para levar ao trabalho. Confira as outras ideias no vídeo:
Crepioca com Frango e Homus
Rendimento: 2 porções Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Armazenamento: na geladeira por até 3 dias.
Ingredientes
Crepioca
2 ovos
2 colheres de sopa de polvilho doce
1 colher de sobremesa de farinha de linhaça
1 colher de sobremesa de gergelim
Recheio
2 colheres de sopa de homus
1 xícara de chá de frango desfiado
1 colher de sopa de molho pesto (opcional)
Modo de Preparo
Crepioca
Em uma tigela, quebre e bata os ovos até que estejam homogêneos.
Adicione o polvilho, a farinha de linhaça e o gergelim. Misture bem.
Despeje a massa em uma frigideira untada e aquecida. Doure dos dois lados em fogo médio.
Sirva com o recheio que quiser!
Recheio
Misture o homus com o frango e o molho pesto.
Recheie as crepiocas e adicione algumas folhas de alface e tomate picadinho também!
Enrole a crepioca para formar um "wrap".
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No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.
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